Francis HOLDER, Président - directeur général  

Chiffre d’affaires consolidé Groupe HOLDER 2007 : 262.8 M€
Le Groupe HOLDER est composé de 2 manufactures, d’une usine, d’un réseau
de points de vente et restauration, d’un réseau de Franchises et Affiliés.

L’effectif au 1er janvier 2008 est de 7 743 collaborateurs
dont 3 563 chez nos partenaires franchisés et filiales.
Maxime HOLDER, Président Directeur Général des boulangeries PAUL
430 boutiques à travers le monde*
CA sous enseigne 2007 : 170.5 M€

324 en France dont 205 filiales
106 à l’international réparties comme suit :

26 au Royaume uni
10 en Espagne
2 aux Pays Bas
1 en Belgique
2 en Suisse

7 en Turquie
3 au Maroc
1 en Jordanie
1 à Barheïn
3 au Liban
6 au Koweït
5 à Dubaï

1 au Qatar
 

20 au Japon
6 aux USA
5 en Chine

4 en Martinique
1 en Guadeloupe
1 à La Réunion
 

Elisabeth HOLDER, Directrice de l’enseigne Saint Preux
19 boutiques en France dont 11 filiales et 12 franchisés*
CA 2007 : 4.4 M€
 

3 manufactures dans le Nord de la France*
CA hors succursales 2007 : 38.3 M€
 


David HOLDER, Président de Ladurée et Vice Président du Groupe
5 établissements à Paris, 2 à Londres, 1 à Monaco, 2 en Suisse, 1 à Berlin, 1 à Tokyo*.
CA 2007 : 39.4 M€

3 boutiques en Ile de France
* Chiffres au 1er semestre 2008